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春节的历史与文化中国文明网 2024.03.11 16:59:26

豆腐福”之说；竹笋，寓意节节高；肉圆（丸）、鱼圆（丸）加上家人团圆，合称“三圆”；还有用整只鸡做的年夜饭菜肴，闽南语“鸡”与“家”谐音，表示全家福；饭后吃些柑橘，寓意吉祥如意；啃点甘蔗，期冀节节甘甜、步步高升。年夜饭当然也有南北的地域差异，北方一般新年吃饺子，寓意新年发财吉祥。饺子在中国起源很早，可能是从馄饨食品中分化出来的节日食品。传统北京人的年夜饭除饺子外，必定有荸荠，谐音“必齐”，...

http://www.wenming.cn/wmdjr_299/20240311/b483c83c66df46459d4fb59b036ca042/c.html

在年味儿里感受人文经济魅力中国文明网 2024.02.17 16:45:17

or: #ba372a;">活力中国年：年味充盈市场一桌年夜饭，不尽团圆情。龙头造型的行运金龙包、用粉色小龙点缀的豆茸酸奶糕、寓意“盆满钵满”的盆菜和“步步高升”的年糕……广州酒家今年的年夜饭，饱含吉祥的好意头。 “与往年相比，今年顾客预订年夜饭周期更早、速度更快、态度更积极。”广州酒家龙津西路店店长杨洪强说，“今年的年夜饭套餐去年12月起就被...

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