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春节的历史与文化中国文明网 2024.03.11 16:59:26

间有“韭菜春，豆腐福”之说；竹笋，寓意节节高；肉圆（丸）、鱼圆（丸）加上家人团圆，合称“三圆”；还有用整只鸡做的年夜饭菜肴，闽南语“鸡”与“家”谐音，表示全家福；饭后吃些柑橘，寓意吉祥如意；啃点甘蔗，期冀节节甘甜、步步高升。年夜饭当然也有南北的地域差异，北方一般新年吃饺子，寓意新年发财吉祥。饺子在中国起源很早，可能是从馄饨食品中分化出来的节日食品。传统北京人的年夜饭除饺子外，必定有荸...

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