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辽宁盘锦：稻作渔雁迎客来中国文明网 2024.05.13 14:31:53

口渔家菜特色食材加工技艺与习俗”吸引了众多游客前来打卡。 “辽河口渔家菜凭借辽河入海口的地域优势，融合海鲜、河鲜等食材搭配，讲求即捕即食，最大限度地保持食材的本味和营养。”非遗传承人张嵩介绍，“我们通过不断收集整理，将这些传统菜肴的制作技艺和背后的故事记录下来，让它们得以流传下来。” “以文塑旅，以旅彰文”，文化和旅游的融合发展，不仅需要充分发掘地方文化，更要通过现代...

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