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元宵节，火树银花不夜天中国文明网 2024.03.14 15:04:07

记》记载：“京人以绿豆粉为科斗羹。煮糯为丸，糖为臛，谓之圆子。”通常认为，这“煮糯为丸”就是后来的汤圆。到了清代，中国南北在元宵节都流行吃汤圆。清末富察敦崇在《燕京岁时记·灯节》里说：“市卖食物，干鲜俱备，而以元宵为大宗。”清代成都过元宵节必吃汤圆，嘉庆二十一年刊《华阳县志》载：“十五日，俗谓之‘元宵’。人家碎米为丸，曰‘糖圆’，以相馈遗。” 许多人通常将汤圆和元宵视为同一食品，认为只...

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