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湖北：非遗绽放时代之花中国文明网 2024.05.06 12:50:42

石花奎面的截面只有普通圆挂面的六分之一，且是空心的。从和面到成形，石花奎面13道工序，用时25个小时。胡传磊18岁师从舅舅林永云学艺，“除夏季外，只要不下雨，每天都是凌晨4点起床做奎面。”胡传磊说，奎面起于林家，200多年心手相传，以前老人过生日、妇女坐月子都爱吃石花奎面，现在因为大家追求健康，奎面是绿色环保食品，老味道依然大受欢迎。非遗成...

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