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包粽子中国文明网 2024.06.07 16:34:14

越来越丰富多彩，用流行语来说就是，“可盐可甜，可方可圆”。从用米上看，大体可分为三类：一是纯米粽子，陕西人叫“蜂蜜凉粽子”；二是有馅的粽子，即依不同地区的习俗，有豆沙、枣泥、芝麻等馅心；三是夹果粽子，一般以枣、栗、柿、银杏等分别与糯米包裹而成。从地域上看，粽子还有南北之分：江南粽以宁波、苏州等地的最负盛名，其馅心多为豆沙、枣泥、咸肉、火腿、油脂等；北方以北京江米小枣粽子为佳，其馅心以小枣果脯等最为常见。...

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元宵节，火树银花不夜天中国文明网 2024.03.14 15:04:07

似但做法和口感有所不同的食品。制作方法上，南方的汤圆多是用手心“揉包”而成，北方的元宵则多是将块状馅料放在装有米粉的箩筛里“滚制”而成。口感方面，南方的汤圆软软糯糯，有咸有甜，北方的元宵相对更有嚼劲，一般以甜为主。除汤圆外，元宵节的美食还非常多，各地品种不一。人们在赏灯和狂欢之余，往往都会一饱口福。古典浪漫的情人节</stron...

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好好学习丨习近平第11次开讲“新年第一课”，聚焦金融高质量发展中国文明网 2024.01.19 15:49:40

”，为何聚焦这个主题？新年过后，党中央围绕重大命题、面向“关键少数”举办专题研讨班。今年是习近平总书记第11次在专题研讨班开班式上主讲“新年第一课”。往年的专题研讨班，一般以学习贯彻上一年度的党代会或全会精神为主题，但也有例外。2019年1月举办的专题研讨班，以“坚持底线思维着力防范化解重大风险”为主题。今年这次专题研讨班，则是以“推动金融高质量发展”为主题。<img style=...

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